低温殺菌牛乳

この商品について

低温殺菌牛乳は、加熱殺菌の温度を高温殺菌より低く抑えて作られる牛乳です。乳本来の風味が残りやすいとされ、通常の牛乳と飲み比べると違いを感じやすいと言われています。カフェオレやシチュー、ヨーグルト作りなど、牛乳の味をそのまま料理や飲み物に生かしたい場面に向いています。健康志向の方や、子どもに良質な牛乳を飲ませたい家庭でも選ばれています。売り場の具体的な店舗については情報がないため、購入前に店頭で商品表示を確認すると安心です。

• 高温殺菌牛乳と比べて加熱の温度を抑えた牛乳である
• 乳本来の風味が活きているとされる
• カフェオレ・シチュー・ヨーグルト作りに使うと違いが実感しやすいと言われる
• 健康志向・グルメ志向の人や子どもに良質な牛乳を飲ませたい保護者に人気がある

購入・使用時の注意

• 売り場や取り扱い店舗の具体的な情報は確認できていない