カレー粉

この商品について

カレー粉は、複数のスパイスを合わせて作るカレーの風味づけ用調味料です。資料では、カルディのオリジナルカレーパウダーが香りが強すぎず家庭のカレーに使いやすいものとして紹介されています。スパイスのバランスがよく、コクを出したいときに少量足すだけで風味が増すとされています。辛さは控えめで、子どもでも食べやすいとされています。カレー以外に炒め物やスープにも加えられ、万能に使える点も特徴です。パッケージが小さめで使い切りやすく、保存もしやすいとされています。

• カルディオリジナルのカレーパウダーは香りが強すぎず家庭向けの味
• 辛さは控えめで子どもにも食べやすいとされる
• パッケージが小さめで使い切りやすい
• 無印良品の中辛カレー粉は辛さが中程度でスパイスの粒が細かい
• インド産マドラスカレーパウダーは赤みがかった色で中辛からやや強め
• マドラスカレーパウダーの原材料にクミン、コリアンダー、ターメリック、チリなどが含まれる

購入・使用時の注意

• インド産マドラスカレーパウダーは原産地と成分をラベルで確認することが勧められている